自己在家制作的葡萄酒封口可以用保鮮膜嗎?

不要用保鮮膜，最好應(yīng)該用有瓶蓋的玻璃瓶，裝葡萄汁前要殺菌，葡萄汁裝好之后要蓋緊蓋子密封不能漏氣，隔幾天擰松瓶蓋把瓶內(nèi)氣體排出切記不能把蓋子拿下來，否則會有細(xì)菌進(jìn)入。

紅酒塞掉進(jìn)去了，要怎么樣密封?

可以選擇用硬紙代替，把硬紙塞入紅酒瓶入口即可。在用硬紙當(dāng)紅酒塞的時候，要選擇把整瓶紅酒用保鮮膜包裹完整后密封保存，以免紅酒當(dāng)中進(jìn)入其他任何的雜質(zhì)。在挑選紅酒的時候，要選擇外觀印刷比較完好的紅酒進(jìn)行購買，同時也要注意紅酒的瓶塞標(biāo)識等等信息。

找個其他的蓋子封口就好了，或者趕緊喝光，或者買一個專門有賣紅酒瓶子塞子的，可以重復(fù)使用的，超級實用。

紅酒開瓶后用保鮮膜封口保存了一個月，可以喝嗎?

一般情況是會氧化了的。喝是沒有問題的，因為含有酒精一般不會腐敗。你自己可以先小小試一口?？纯诟腥绾?。